THÌ LÀ: SỰ TÍCH CÁI TÊN KÌ LẠ VÀ CÔNG DỤNG CỦA CHÚNG

Đăng bởiXanh Natura vào lúc


Thì là hay thìa là là một loài cây lấy lá làm gia vị và lấy hạt làm thuốc được sử dụng rất phổ biến ở châu Á và vùng Địa Trung Hải. Thì là có tên khoa học là Umbelliferae, thuộc họ cà rốt. Với phụ nữ, cây thì là là “liều thuốc” điều hòa kinh nguyệt. Nhiều loại cây thuộc họ carot đều có tính năng này.

Cây thì là được Đông Y nghiên cứu là có tính nóng, điều hoà thể trọng, giảm đau, giúp tiêu hóa, giúp quân bình và điều hoà khí âm dương, và giúp sản phụ có nhiều sữa.

Thì là chứa nhiều Vitamin C và chất xơ. Theo nhiên nghiên cứu về bệnh ung thư, những chất này có khả năng oxi hóa các tế bào, làm giảm thiểu sự lây lan tế bào ung thư. Tuy nhiên việc đưa sử dụng các chất này chỉ dừng lại trên thử nghiệm động vật, chứ chưa áp dụng lên con người.

Thì là được xem là nguyên liêu không thể thiếu khi nấu các món canh cá nhất là các loài cá da trơn và có mùi tanh đậm ở các vùng phía Bắc của nước ta

Tinh dầu được chiết xuất chủ yếu từ hạt của cây thì là thường được ưa chuộng dùng để xông hương, tạo ẩm, đặc biệt là pha vào nước để tắm, gội vì được cho rằng sẽ làm da và tóc mượt mà hơn... Bạn có thể dễ dàng tìm thấy loại tinh dầu này trên thị trường.

Công dụng

Chỉ cần một thìa cà phê hạt thì là thì bạn đã được cung cấp  hàm lượng canxi tương đương với một cốc sữa nhỏ.Thì là có nhiều khoáng chất như sắt, magiê và mangan được khuyến khích sử dụng cho những người mắc chứng loãng xương, hoặc giúp sản phụ có thêm sữa, phụ nữ bị trễ kinh nguyệt.

 Sự tích cây thì là

Ở Việt Nam có lưu truyền một câu chuyện cổ tích có nội dung liên quan đến tên gọi của loài cây này. Câu chuyện có nội dung như sau: "Ngày xửa ngày xưa, đã lâu lắm rồi, khi ấy tất cả muôn loài chim thú, cây cỏ đều chưa còn có tên gọi. Một hôm nọ, ông Trời cho tập hợp tất cả các loài cây cỏ lại để ban cho mỗi loài một cái tên. Thôi thì phải biết, các loại cây đều giành nhau đến trước để được đặt tên theo ý mình mong muốn. Cây dịu dàng toả hương, thích được gọi tên mình là lan. Cây õng ẹo múa nhịp nhàng, xin được đặt tên là tóc tiên. Cây hiên ngang đi đứng, được gọi là thông. Các loại rau, cỏ cũng vậy chen chúc nhau nài nỉ để ông trời đặt cho mình những cái tên thật đẹp như quế, dấp cá, tía tô, húng... Cho đến cuối ngày, khi các cây cỏ đều đã được đặt tên, hoan hỉ về hết, ông Trời cũng đã mệt thiu thiu vào giấc ngủ chợt có một cây nho nhỏ lúc đó mới hớt ha hớt hải chạy đến, xin tên gì cũng được vì nó phải chăm sóc bà bị bệnh nên không thể đến sớm được. Ông Trời thấy lòng hiếu thảo của nó thật đáng cảm động nên không trách phạt nhưng nghĩ mãi, nghĩ mãi vẫn không ra được cái tên gì nữa, cho nên ông cứ ngập ngừng mãi:

- Tên của con là... thì là...thì là...

Nhành cây mới chỉ nghe đến vậy, mừng quá hét toáng lên:

- Ôi tôi có tên rồi! Tôi là Thì Là!

Nó vui quá vội vàng cảm ơn ông Trời rồi chạy nhanh về nhà khoe với bà và bạn bè cái tên mới được Trời ban cho mình. Từ đó, muôn loài gọi nó là cây thì là. Tuy rằng cái tên đó rất buồn cười, nhưng không một loài nào chế giễu, bởi vì lòng hiếu thảo của nó đã hơn tất cả các loại cây khác rồi.


Bài viết cũ Bài viết mới